Le Dr Jacques Kadoch a effectué ses études de médecine à l'Université de la Sorbonne à Paris avant de préparer le concours d'internat qu'il a obtenu en 1995. De 2000 à 2002, il a été professeur à la Faculté de médecine de Paris XI. En 2003, il a déménagé au Canada et a complété un stage en endocrinologie reproductive et infertilité à l'Université de Montréal. Il est ensuite devenu directeur du programme universitaire d'endocrinologie gynécologique de la reproduction et d'infertilité (EGRI) et membre du comité d'examen du Collège royal des médecins et chirurgiens du Canada à l'EGRI. Au Centre hospitalier universitaire de Montréal (CHUM), il a fondé en 2011 la Clinique de procréation assistée dont il a été le directeur médical jusqu'en 2016. Il a été chef du département de médecine de la reproduction et de biologie de 2011 à 2021.

Le Dr Jacques Kadoch est professeur agrégé à la Faculté de médecine de l'Université de Montréal. Le Dr Jacques Kadoch est membre fondateur de la clinique ovo. Au sein de The Fertility Partners, il agit en tant que directeur de recherche et préside le conseil consultatif scientifique et le comité d'examen de la recherche.

Le Dr Kadoch a contribué à améliorer les soins aux patients en développant de nouvelles techniques telles que la fécondation in vitro par cycle naturel (FIV) et la maturation in vitro (IVM). Ses nombreuses publications scientifiques témoignent de son implication dans plusieurs projets de recherche. Le Dr Kadoch a reçu en 2010, lors du congrès de la Société canadienne de fertilité et d'andrologie (SCFA), le Prix commémoratif Marinko M. Biljan décerné au spécialiste de la fertilité qui s'est le plus distingué par l'excellence de ses travaux en recherche clinique.